Grado: Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Centro: Facultad de Veterinaria Universidad de Zaragoza

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Asignatura Podcasts Curso
Química general
Fundamentos de química analítica
Física general y fundamentos del análisis físico
Matemáticas Dibujando con matemáticas - Iñigo Quilez Loss Landscape - Visualizando la función de pérdidas - Javier Ideami
Microbiología
Técnicas instrumentales de análisis químico
Fisiología general y de la nutrición
Bioquímica
Fundamentos de economía alimentaria
Producción de materias primas en la industria alimentaria
Fundamentos de ingeniería química
Química y bioquímica de los alimentos
Bromatología
Microbiología de los alimentos
Dirección de empresas alimentarias 3x18: Cómo conseguir que tu blog mejore las ventas de tu e-commerce Financiación en PYMES con Marc Antoni Macià de NOVICAP Crear un eCommerce de éxito con Albert Serrano de VEEPEE GROUP Episodio 51 - Orden de los factores de posicionamiento y chiquipuntos Invertir en Startups con David Boronat de MULTIPLICA y METRIPLICA Murcia TIC Brokerage Event 2014
Análisis químico de los alimentos
Análisis físico y sensorial de los alimentos
Análisis microbiológico de los alimentos
Operaciones básicas en la industria alimentaria
Nutrición y dietética
Tecnología de los alimentos I
Biotecnología alimentaria
Higiene alimentaria general
Gestión integral de la calidad en la industria alimentaria
Salud pública y alimentación Ep. 58. Invirtiendo en startups en etapa temprana Episodio 10. Inteligencia Artificial aplicada al Marketing Digital, con José Carlos Cortizo
Tecnología de los alimentos II
Cocinado industrial y restauración colectiva
Diseño industrial y gestión medioambiental
Higiene alimentaria aplicada
Legislación alimentaria
Tecnología de la leche y de ovoproductos
Tecnología de la carne y del pescado
Tecnología de productos vegetales
Enología
Gestión de la seguridad alimentaria
Practicum Planta Piloto
Intensificación en el sector lácteo y de ovoproductos
Intensificación en el sector cárnico y del pescado
Intensificación en el sector de frutas y hortalizas
Intensificación en el sector del aceite, azúcar y productos derivados del cereal
Innovación en la industria alimentaria 137. Analítica de Youtube: cómo sacarle jugo de verdad ¿Qué es chaos engineering? CICD Cloud Native - Llevando Devops al siguiente nivel (Parte 1). Liderar un proyecto con valores con Sara Werner 131. Marketing Digital, Pádel, Oratoria y Comunicación, Subvenciones para Autónomos y Formación. Ep. 53. Un laboratorio de innovación para mejorar la movilidad en las ciudades con Claudia Jiménez Innovar en el sector primario con Marc Ferran Tendencias tecnológicas que marcarán el 2021 Buscando a Amancio Ep. 34. Fintech Engine como servicio: El futuro de los servicios financieros. Ep. 36 Incubación y Aceleración de emprendimientos digitales con Julián Martinez Ep. 36 Incubación y Aceleración de emprendimientos digitales con Julián Martinez Ep. 34. Fintech Engine como servicio: El futuro de los servicios financieros. Invertir en criptomonedas y tokens con Carlos Domingo de SECURITIZE Invertir en fondos de capital riesgo con Oscar Farres de FONDO EUROPEO DE INVERSIONES (FEI) Episodio 1. La Inteligencia Artificial en las Empresas, con Javier Martín Casos reales de participación en el Programa - Antonio Llaguno Casos reales de participación en el Programa Ayudas públicas a la I+D+i: Concepto, requisitos básicos y cuestiones de aplicación práctica Innovación Incremental: Soluciones reales Nuevas tecnologías: herramientas de innovación que mejoran nuestra competitividad Innovación en la creación de negocio online La importancia de la innovación para mejorar nuestra competitividad en los mercados Técnicas de prototipado Colaboración intersectorial, factor clave de la competitividad del sector artesano
Prácticas externas
Trabajo fin de Grado